Was soll ich nur Kochen?
Meine Rezepte
Auf dieser Seite könnt ihr in meiner Rezepte-Sammlung stöbern. Ich hoffe, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wenn ihr ein Gericht nachgekocht habt, freue ich mich natürlich auch über Rückmeldung.
Und jetzt: viel Spaß beim Kochen!
Süßkartoffel-Blumenkohl-Auflauf
Nachdem sich die Süßkartoffel beim letzten Mal so prima auf meinem Teller geschlagen hat, darf sie jetzt auch eine größere Rolle einnehmen. Nämlich gleichberechtigt mit einen Kopf Blumenkohl in der Auflaufform. Und wie (fast) immer war's gar nicht so viel Arbeit. Die...
Zimtrollen
Bei IKEA gibt es doch diese abgepackten kleinen Zimtrollen. Die mag ich schon total gerne. Aber die selbstgebackenen hier sind genau das richtige für einen grauen verregneten Novembersonntag. Der Teig besteht aus: 50 gr. Butter (zerlassen und auf Zimmertemperatur...
Kürbispizza
Mit diesem Rezept hab' ich im letzten Jahr meine Liebe zu den Kürbissen entdeckt. Vorher kannte ich Kürbis eigentlich nur als Suppe oder ausgehölt mit Kerze. Aber dann hat man mir auf dem Markt diese geniale Idee in den Kopf gesetzt - und im Herbst gibt's seitdem...
Paprika-Tortellini mit warmem Chicoree-Salat
Hey, das ist doch mal ein angeberischer Name, oder? 🙂 Dabei ist es überhaupt nicht kompliziert, nur wenig Arbeit - und steht in einer halben Stunde auf dem Tisch! Für die Tortellini braucht man: 1 Päckchen fertige Tortellini (z.B. mit Gemüse gefüllt) 1 Zwiebel 1 TL...
Herbstliches Ofengemüse
Die Grundidee zu diesem Rezept stammt von GourmetGuerilla, und ich habe es im Sommer schon so oft gekocht, dass es in kürzester Zeit ein Klassiker geworden ist. Als ich jetzt wieder dafür einkaufen wollte, war auf dem gesamten Markt keine Zucchini oder Aubergine zu...
Fisch-Tomaten-Pfanne
Dieses Mal hab' ich eher ein Sonntags-Rezept, es dauert schon ein bißchen, bis der Fisch fertig ist. Die Arbeit hält sich in Grenzen, er muss nur lange genug in den Tomaten schwimmen. Und die Wartezeit lohnt sich unbedingt! Man braucht: ca. 4 Fischfilets...
Über mich
Hallo und herzlich willkommen!
Ich bin Sandra, probiere immer wieder neue Rezepte aus und mag das Gemüse aus dem eigenen Garten. 
