Artikel
0 Kommentare

Schnelles Gemüsecurry

Endlich ist meine neue Küche einsatzfähig und es kann wieder gekocht werden!

Dass ich gerne Curries esse,  ist ja schon aufgefallen. Aber grade nach der Arbeit war’s mir  bis jetzt meistens zu langwierig – bis ich heute festgestellt habe, dass das auch ganz schnell gehen kann! Und die Gemüseladung war mal wieder richtig nötig.

[Weiterlesen]

Artikel
2 Kommentare

Kürbis-Polenta-Auflauf

In der letzten Zeit habe ich wenig neuen Rezepte ausprobiert. Das lag einmal an der fehlenden Zeit, aber auch daran, dass ich den Sommer so lange wie möglich erhalten wollte und deswegen meine Lieblings-Sommer-Rezepte wieder und wieder gekocht habe. Aber jetzt ist er auch bei mir angekommen, der Herbst. Also, Zeit für Herbst-Essen! Damit der Einstieg nicht ganz so schlimm wird, habe ich mir etwas rausgesucht, was viele Lieblingszutaten vereint: Polenta, Tomaten und (der Herbst-Klassiker schlechthin) Kürbis. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen!

[Weiterlesen]