Was soll ich nur Kochen?
Meine Rezepte
Auf dieser Seite könnt ihr in meiner Rezepte-Sammlung stöbern. Ich hoffe, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wenn ihr ein Gericht nachgekocht habt, freue ich mich natürlich auch über Rückmeldung.
Und jetzt: viel Spaß beim Kochen!
Weihnachten – Schokoüberdosis
Wer nicht brav war und keinen Schokonikolaus bekommen hat oder trotz der geballten Zuckerladung in der Adventszeit einfach nie genug Schokolade abbekommen kann, der liegt mit diesen Schokoplätzchen genau richtig! 200 gr. Zartbitterkuvertüre 180 gr. Mehl 30 gr....
Weihnachten – klassisches Spritzgebäck
Das Rezept kenne ich schon seit Kinderzeiten - so wurde bei uns immer Spritzgebäck gemacht. Und sie sind einfach immer noch die Besten! Mittlerweile weiß ich die Zutaten auswendig... Ergibt 4-5 Bleche: 5oo gr. Mehl 200 gr. Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 375 gr....
Winter-Minestrone
Eigentlich bin ich gar nicht so ein Suppenfan - aber wenn's kalt und ungemütlich wird, kann das schon was Feines sein. Und diese Gemüseladung bringt noch dazu die richtigen Vitamine für die Jahreszeit mit! Die Zutaten reichen für 4-6 Portionen: 150 gr Schinkenspeck,...
Lammfilet und Kartoffel-Steckrüben-Gratin
Ein tolles, luxuriöses Sonntagsessen mit Angeber-Potential - dabei ist es total einfach gemacht! Für 4 Portionen Gratin braucht man: 1 kg Kartoffeln 1 große Steckrübe 2 Äpfel 1 Zwiebel 1 Becher Sahne 100 ml Milch Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Majoran Das ist übrigens...
Mediterranes Huhn aus dem Ofen
Hm, das Hähnchen hat mir Spaß gemacht! 🙂 Ein ganz einfaches Rezept, kein Hexenwerk - und wahnsinnig lecker! 4 Tomaten 2 Paprika 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen kleinschneiden und in eine feuerfeste Form geben. Dann 1 kleine Dose (oder 2 EL) Tomatenmark 2 EL Olivenöl...
Kürbis-Curry
Dass ich Currys gerne esse, ist wahrscheinlich schon jedem aufgefallen. Dieses Herbst-Curry ist etwas aufwändiger, weil man einiges an Gemüse kleinschneiden muss. Aber es lohnt sich unheimlich! Die Zutaten: 1/2 Hokkaido-Kürbis 1/2 Chinakohl 6 Champignons (oder andere...
Über mich
Hallo und herzlich willkommen!
Ich bin Sandra, probiere immer wieder neue Rezepte aus und mag das Gemüse aus dem eigenen Garten. 
