Was soll ich nur Kochen?
Meine Rezepte
Auf dieser Seite könnt ihr in meiner Rezepte-Sammlung stöbern. Ich hoffe, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wenn ihr ein Gericht nachgekocht habt, freue ich mich natürlich auch über Rückmeldung.
Und jetzt: viel Spaß beim Kochen!
Kartoffel-Zucchini-Pfanne
Mit Kartoffeln ein schnelles Gericht hinzukriegen, ist gar nicht so leicht. Aber für diese Pfanne brauche ich nicht so lange, weil ich noch Zutaten schnibbeln kann, während die Kartoffeln schon vor sich hin bruzzeln. Deswegen steht das leckere Essen auch nach einer...
Sommerlicher Kartoffelsalat
Kartoffelsalat ist ja so ein klassisches Essen zum Grillen. Dabei ist die "Standard"-Variante im Hoch-Sommer, wie er die letzten Tage gewesen ist, für meinen Geschmack zu schwer. Also habe ich mir eine leichtere Version überlegt, die sich genauso gut vorbereiten...
Gazpacho
Gazpacho gehört zu den Gerichten, die ich schon ewig ausprobieren will - aber ich denke immer erst dann daran, wenn grade die wenigen warmen Tage des Sommers vorbei sind. Aber nicht dieses Jahr! Und es hat sich wirklich gelohnt! Man braucht: 2 Scheiben Brot ohne Rinde...
Paprika-Bulgur
Kennt Ihr Bulgur? Ich ja bis vor kurzem nicht, aber mittlerweile bin ich Fan von Bulgur und Couscous geworden. Gerade für die schnelle Küche sind die beiden prima geeignet. Ach ja, übrigens ist Bulgur Weizenschrot, der hauptsächlich aus Hartweizen gewonnen wird. Da...
Lachs auf Gemüse mit Focaccia
Was war das heute wieder ein luxuriöses Abendessen! Die Lachsfilets werden mit ihrer Haut auf einem gemütlichen Gemüsebett im Backofen gegrillt und sind wunderbar saftig. Und in die Focaccia könnte ich mich reinknien! Als erstes mache ich die Focaccia, und zwar aus...
Eiskaffee
Ich als alte Kaffeetante will natürlich jeden Nachmittag meinen Koffein-Schub haben. Wenn es dann allerdings so warm ist wie in der letzten Woche, muss es nicht unbedingt frisch gekochter heißer Kaffee sein, und der klassische Eiskaffee dauert immer so lange -...
Über mich
Hallo und herzlich willkommen!
Ich bin Sandra, probiere immer wieder neue Rezepte aus und mag das Gemüse aus dem eigenen Garten. 
