Orangenspargel

Nach der amerikanischen Fleischschlacht der vergangenen Wochen hatte ich so richtig Lust auf Gemüse. Und da es ja endlich endlich Frühling wird, gibt es auch wieder frischen Spargel. Bei diesem Rezept kann man das gute Wetter richtig schmecken! Den Backofen auf 180°C...

Einfache Kartoffelsuppe

Ich weiß ja nicht, wer da ständig seinen Teller nicht leer isst… oder womit wir sonst diesen langen Winter verdient haben. Auf jeden Fall steht mir der Sinn immer noch eher nach Winter-Essen zum Aufwärmen. Diese Kartoffelsuppe ist ohne ganz einfach und mit wenig...

wärmender Kakao

Eigentlich steht mir beim Blick auf den Kalender am 10. März der Sinn gar nicht nach wärmenden Getränken. Viel lieber würde ich mich schon über die ersten wärmenden Sonnenstrahlen freuen. Aber – der Winter will noch nicht verschwinden, es ist nass und grau...

Rosenkohl und Kartoffeln mal anders

Oft werden Rosenkohl und Kartoffeln ja gerne einfach gekocht und vielleicht noch mit ein bißchen Speck zu einem klassischen Sonntagsbraten serviert. Und ich habe auch schon von einigen Menschen gehört, dass Rosenkohl ihnen nicht schmeckt. Mit diesem Rezept könnt Ihr...

Pasta mit Kürbis

Mit Kürbissen kann man auch prima schnelle und einfache Sachen kochen – zum Beispiel zu Nudeln. Und es gibt gleich zwei verschiedene Wege, zu einem leckeren Abendessen zu kommen. Die Zutaten sind bei beiden Zubereitungsarten die gleichen: 1 Butternusskürbis 1...