Was soll ich nur Kochen?
Meine Rezepte
Auf dieser Seite könnt ihr in meiner Rezepte-Sammlung stöbern. Ich hoffe, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wenn ihr ein Gericht nachgekocht habt, freue ich mich natürlich auch über Rückmeldung.
Und jetzt: viel Spaß beim Kochen!
Curry-Spaghetti
Dieses Mal hab' ich wieder ein Rezept, das keinem Land so richtig zuzuordnen ist. Aber das muss man ja auch nicht unbedingt, Hauptsache ist - lecker! Und die Verbindung von Spaghetti und Curry mit frischem, knackigen Gemüse finde ich einfach klasse. 275 gr. Spaghetti...
schnelle Woknudeln
Dieses Mal hab' ich wieder ein schnelles Feierabend-Gericht im Angebot. Und trotzdem mit Gemüse und natürlich lecker! Die Woknudeln eignen sich prima, um Gemüsereste zu verarbeiten, so schmeckt es auch immer ein bißchen anders. Man nehme ca. 500 gr. Gemüse (z.B....
marokkanisches Lamm mit Tomaten
Für dieses Rezept braucht man zwar etwas Vorlauf, weil das Lammfleisch über Nacht mariniert wird, aber danach ist es ganz fix gekocht. Und es eignet sich prima, Gäste zu beeindrucken: exotisch, aber einfach und schnell fertig! Für die Marinade (Chermoula) braucht man:...
Aprikosen-Crumble
Bis heute hatte ich noch keinen Crumble ausprobiert - und frage mich wirklich, warum eigentlich nicht! Sie sind schnell gemacht und eine klasse Alternative zu Kuchen. Zuerst kommt das Obst in eine gefettete Auflaufform. In meinem Fall waren das etwa 500 gr. frische...
Pasta mit Ofentomaten
So schmeckt der Sommer! Ja, wirklich! Wenn das Wetter dieses Jahr einfach nicht mitmachen will, dann ist das Essen eben um so mehr sommerlich. Und wenn diese Ofentomaten backen, riecht es in der ganzen Wohnung wie im Süden. Man braucht: ca. 750 gr Tomaten 2...
Griechischer Nudelsalat
Auch wenn man im Moment viel über die Griechen meckert - das Essen mag' ich schon ziemlich gerne! Deswegen hab' ich auch mal wieder ein schönes griechisches Sommerrezept: gut vorzubereiten und schön erfrischend. Die Menge reicht dieses Mal als Beilage für 4 Personen,...
Über mich
Hallo und herzlich willkommen!
Ich bin Sandra, probiere immer wieder neue Rezepte aus und mag das Gemüse aus dem eigenen Garten. 
