Alle Rezepte aus der Kategorie Dessert und Süßigkeiten
Johannisbeer-Eis
Die richtig heißen Sommertage sind wohl leider vorbei - aber Eis geht doch immer! Und mit so viel Obst ist's irgendwie auch noch gesund. Die Zutaten: 2 Hände voll Johannisbeeren 1 kleine Banane 1 Glas Joghurt (500 gr) evtl. 1 TL Vanille-Extrakt bzw. 1 Päckchen...
Erdbeermarmelade, nicht nur klassisch
Mit dem so lang erwarteten Sommer sind auch die genauso erwarteten leckeren Erdbeeren gekommen. Und damit ich auch im Herbst und Winter noch davon genießen kann, habe ich mir Marmelade davon gekocht. Aber nur die klassische Variante alleine wäre ja zu langweilig,...
wärmender Kakao
Eigentlich steht mir beim Blick auf den Kalender am 10. März der Sinn gar nicht nach wärmenden Getränken. Viel lieber würde ich mich schon über die ersten wärmenden Sonnenstrahlen freuen. Aber - der Winter will noch nicht verschwinden, es ist nass und grau draußen,...
Tee-Likör
Heute hab' ich mal was ganz anderes - nicht unbedingt zum Sattwerden gedacht, sondern eher für nach dem Essen: Tee-Likör. Eigentlich hatte ich das Rezept als Tee-Schnaps bekommen, aber für mich ist das eher ein Likörchen 😉 Er ist so einfach selbst gemacht und man...
Eiskaffee
Ich als alte Kaffeetante will natürlich jeden Nachmittag meinen Koffein-Schub haben. Wenn es dann allerdings so warm ist wie in der letzten Woche, muss es nicht unbedingt frisch gekochter heißer Kaffee sein, und der klassische Eiskaffee dauert immer so lange -...
Aprikosen-Crumble
Bis heute hatte ich noch keinen Crumble ausprobiert - und frage mich wirklich, warum eigentlich nicht! Sie sind schnell gemacht und eine klasse Alternative zu Kuchen. Zuerst kommt das Obst in eine gefettete Auflaufform. In meinem Fall waren das etwa 500 gr. frische...