Apfel-Zimt-Muffin-Cupcakes

Es gibt bestimmt keine Muffin-Cupcakes, ich weiß. Aber da ich verschiedene Rezepte von Muffins und Cupcakes zusammengeworfen habe, sind es eben Muffin-Cupcakes geworden!   Als erstes bereitet man die Äpfel vor: 2 Äpfel schälen und entkernen, dann in dünne...

Hefezopf

Pünktlich zu Ostern gab’s mal wieder einen Hefezopf. Noch bis vor etwas über einem Jahr hätte ich behauptet, ich kann alles backen – außer Hefeteigen. Aber seit ich meine tolle Küchenmaschine habe, ist das vorbei 🙂 Und jetzt weiß ich auch, was ich falsch...

Rotweinkuchen

Auf speziellen Wunsch gibt’s heute ein traditionelles Familienrezept. Ich glaube, diesen Kuchen backe ich schon, seit ich einen Mixer bedienen kann.  Und er kommt immer wieder so gut an, dass ich ihn wieder und wieder backe! 🙂 250 gr. Butter (man könnte auch...